Dieta

Mediterr

La Dieta Mediterránea, con unos 6.000 años de antigüedad, es un reflejo de los hábitos alimentarios típicos de algunas regiones mediterráneas, tales como España, Creta, ciertas partes del resto de Grecia y el sur de Italia.

Comprende una gran variedad de alimentos preparados de forma muy simple y fácilmente adaptable a los gustos personales y a alimentos locales. Esta variedad de alimentos es uno de los aspectos más importantes de sus propiedades saludables.

“Son características esenciales de la Dieta Mediterránea el consumo abundante de verduras, hortalizas, cereales y sus derivados (pasta, pan y arroz), legumbres, frutas, frutos secos y menores cantidades de productos lácteos, pescado, aves y carnes magras. El Aceite de Oliva es la principal fuente de grasas. Las comidas se acompañan de un moderado consumo de vino”.

 

 

“…verduras, hortalizas, cereales, pasta, pan arroz, frutas…”